Carignan del Maule con alma centenaria. Explosión de frutos rojos silvestres, pimienta blanca y tierra húmeda. Taninos vivos que laten con la sabiduría de cepas viejas. - Cepas de 1945 en pie franco (sin injerto) con rendimientos de 1.8kg/planta. - Pisado manual + fermentación en lagares de roble. - Sin filtrado, sin clarificación, SO2 mínimo (32mg/l).